シャトー ディケム

シャトーディケム 1976

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント100点

シャトーディケム 1976 —— 42,500円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1980

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント93点

シャトーディケム 1980 —— 35,200円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1981

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント90点

シャトーディケム 1981 —— 38,500円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1983

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント98点

シャトーディケム 1983 —— 36,000円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1985

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント90点

シャトーディケム 1985 —— 30,400円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1986

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント97点中程度の黄金色をしており、ゴージャスなノーズはヴァニラビーンズと混ざり合った甘い蜂蜜にどっぷり浸したアンズ、モモ、ヘーゼルナッツを思わせる。 とても豪勢で、フルボディ。酸の下地は良好で、大量の貴腐が感じられる。 相当な甘さがあり、これまたフィニッシュはゆうに60秒を越す。輝かしいワインだ。 1988年と比較すると誰が見てもわかるほど複雑な、輪郭のはっきりしたものではないし、1990年や1989年ほど派手でもないが、威厳や、力強さ、芳醇さ、途方も無い昇進能力は感じられる。 いまだに非常に若い。ちょうど青年期に近づきつつあるところだ。 予想される飲み頃:現在~2050年 最終試飲月:2002年12月 《ボルドー第4版より抜粋》

シャトーディケム 1986 —— 33,700円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1988

シャトーディケム 1988 —— 39,000円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1989

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント98点シャトー・ディケムにとっては何と特筆に値する三部作となったことだろう(私が言っているのは1990年、1989年、1988年のことである)このヴィンテージは、スタイルの点では1988年より1990年寄りだ。 非常にとろりとした舌触りの、中程度の黄金色をしたワインで、蜂蜜に浸したオレンジ、パイナップル、アンズ、モモがにじみ出てくるようだ。 非常に力強く、リッチで、厚みがあり、大量のグリセリン、夢のようなすばらしい香り、低めの酸が感じられるが、度肝を抜くようなレベルの深みや凝縮感もあるし、フィニッシュはゆうに1分以上も続く。 1990年と同じく、よりつつましい1988年の兄貴分より派手だし、よりニュアンスのある1988年より印象的な力強さや芳醇さが感じられる傾向にある。偉大な、偉大なイケムだ! 予想される飲み頃:現在~2065年 最終試飲月:2002年12月 《ボルドー第4版より抜粋》

シャトーディケム 1989 —— 34,500円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1991

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント91点

シャトーディケム 1991 —— 25,300円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1994

シャトーディケム 1994 —— 23,800円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1996

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント95+点明るい黄金色をしており、固く締めつけられているようだが、将来有望なノーズはローストしたヘーゼルナッツと混ざり合ったクレーム・ブリュレ、ヴァニラビーンズ、蜂蜜、オレンジマーマレードを思わせる。 ミディアムからフルボディで、大量の力強さはあるが、つつしみの感覚もあるし、より節度あるスタイルをしている。 酸についても、どうやら不要な冒険は避けたようだ。 重みも感じられるが、舌触りは印象的だし、純粋さは例によって非の打ちどころがない。 このヴィンテージについては、たぶん忍耐が美徳となるはずだ。 予想される飲み頃:2012年~2060年 最終試飲年月:2003年1月 《ボルドー第4版より抜粋》

シャトーディケム 1996 —— 25,600円

シャトー ディケム

シャトーディケム 1999

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント92点

シャトーディケム 1999 —— 23,800円

シャトー ディケム

シャトーディケム 2002

シャトーディケム 2002 —— 22,100円

シャトー ディケム

シャトーディケム 2006

シャトーディケム 2006 —— 36,000円

シャトー ディケム

パーカー100点 シャトーディケム 2001 375ml ハーフボトル

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント100点美しい輝き。プラム、アプリコット、マンゴー等のよく熟した果実とイチジクやマルメロのドライフルーツのブーケ、その後ピーチなどの白い果実にサフランにフレッシュミント、ユーカリ等のスパイシーなニュアンスも香る。 このヴィンテージのブーケにはこれから熟成とともに増すであろう繊細さがある。 アフターも永遠に続き、その比類なき喜びを味わったものは皆、もう一度そのディケム2001年の世界を堪能したいと思うだろう。こちらはハーフサイズ(375ml)となります。

パーカー100点 シャトーディケム 2001 375ml ハーフボトル —— 36,000円

シャトー ディケム

パーカー100点 シャトーディケム 2001 750ml

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント100点美しい輝き。プラム、アプリコット、マンゴー等のよく熟した果実とイチジクやマルメロのドライフルーツのブーケ、その後ピーチなどの白い果実にサフランにフレッシュミント、ユーカリ等のスパイシーなニュアンスも香る。 このヴィンテージのブーケにはこれから熟成とともに増すであろう繊細さがある。 アフターも永遠に続き、その比類なき喜びを味わったものは皆、もう一度そのディケム2001年の世界を堪能したいと思うだろう。

パーカー100点 シャトーディケム 2001 750ml —— 40,000円