シャトーディケム 1980

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント93点 シャトーディケム 1980

シャトーディケム 1981

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント90点 シャトーディケム 1981

シャトーディケム 1976

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント100点 シャトーディケム 1976

シャトーディケム 1996

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント95+点明るい黄金色をしており、固く締めつけられているようだが、将来有望なノーズはローストしたヘーゼルナッツと混ざり合ったクレーム・ブリュレ、ヴァニラビーンズ、蜂蜜、オレンジマーマレードを思わせる。 ミディアムからフルボディで、大量の力強さはあるが、つつしみの感覚もあるし、より節度あるスタイルをしている。 酸についても、どうやら不要な冒険は避けたようだ。 重みも感じられるが、舌触りは印象的だし、純粋さは例によって非の打ちどころがない。 このヴィンテージについては、たぶん忍耐が美徳となるはずだ。 予想される飲み頃:2012年~2060年 最終試飲年月:2003年1月 《ボルドー第4版より抜粋》 シャトーディケム 1996

パーカー100点 シャトーディケム 2001 375ml ハーフボトル

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント100点美しい輝き。プラム、アプリコット、マンゴー等のよく熟した果実とイチジクやマルメロのドライフルーツのブーケ、その後ピーチなどの白い果実にサフランにフレッシュミント、ユーカリ等のスパイシーなニュアンスも香る。 このヴィンテージのブーケにはこれから熟成とともに増すであろう繊細さがある。 アフターも永遠に続き、その比類なき喜びを味わったものは皆、もう一度そのディケム2001年の世界を堪能したいと思うだろう。こちらはハーフサイズ(375ml)となります。 パーカー100点 シャトーディケム 2001 375ml ハーフボトル

シャトーディケム 1986

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント97点中程度の黄金色をしており、ゴージャスなノーズはヴァニラビーンズと混ざり合った甘い蜂蜜にどっぷり浸したアンズ、モモ、ヘーゼルナッツを思わせる。 とても豪勢で、フルボディ。酸の下地は良好で、大量の貴腐が感じられる。 相当な甘さがあり、これまたフィニッシュはゆうに60秒を越す。輝かしいワインだ。 1988年と比較すると誰が見てもわかるほど複雑な、輪郭のはっきりしたものではないし、1990年や1989年ほど派手でもないが、威厳や、力強さ、芳醇さ、途方も無い昇進能力は感じられる。 いまだに非常に若い。ちょうど青年期に近づきつつあるところだ。 予想される飲み頃:現在~2050年 最終試飲月:2002年12月 《ボルドー第4版より抜粋》 シャトーディケム 1986

シャトーディケム 1999

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント92点 シャトーディケム 1999

シャトーディケム 1985

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント90点 シャトーディケム 1985

シャトーディケム 1994

シャトーディケム 2006

シャトーディケム 1983

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント98点 シャトーディケム 1983

シャトーディケム 1989

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント98点シャトー・ディケムにとっては何と特筆に値する三部作となったことだろう(私が言っているのは1990年、1989年、1988年のことである)このヴィンテージは、スタイルの点では1988年より1990年寄りだ。 非常にとろりとした舌触りの、中程度の黄金色をしたワインで、蜂蜜に浸したオレンジ、パイナップル、アンズ、モモがにじみ出てくるようだ。 非常に力強く、リッチで、厚みがあり、大量のグリセリン、夢のようなすばらしい香り、低めの酸が感じられるが、度肝を抜くようなレベルの深みや凝縮感もあるし、フィニッシュはゆうに1分以上も続く。 1990年と同じく、よりつつましい1988年の兄貴分より派手だし、よりニュアンスのある1988年より印象的な力強さや芳醇さが感じられる傾向にある。偉大な、偉大なイケムだ! 予想される飲み頃:現在~2065年 最終試飲月:2002年12月 《ボルドー第4版より抜粋》 シャトーディケム 1989

シャトーディケム 1991

格付特別一級甘さ甘口パーカーポイント91点 シャトーディケム 1991

シャトーディケム 1988

シャトーディケム 2002

パーカー100点 シャトーディケム 2001 750ml

格付特別一級甘さ甘口品種セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%パーカーポイント100点美しい輝き。プラム、アプリコット、マンゴー等のよく熟した果実とイチジクやマルメロのドライフルーツのブーケ、その後ピーチなどの白い果実にサフランにフレッシュミント、ユーカリ等のスパイシーなニュアンスも香る。 このヴィンテージのブーケにはこれから熟成とともに増すであろう繊細さがある。 アフターも永遠に続き、その比類なき喜びを味わったものは皆、もう一度そのディケム2001年の世界を堪能したいと思うだろう。 パーカー100点 シャトーディケム 2001 750ml